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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析 (2022.9.5-9.11)

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 本周迎来“白露”节气,白露节气的含义是表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴,所以称“白露”。济南的秋老虎素来很厉害,本周秋老虎也小小发了一下威。本周末进入“中秋”假期,虽然有秋老虎在“捣乱”,但秋冬季水果已经蜂拥而上,迅速在果市占有一席之地,各种水果礼盒令人目不暇接。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨0.62%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的8种,分别是:石榴、梨、苹果、猕猴桃、芒果、蜜桔、葡萄、橙,价格下降的有3种,分别是:李子、鲜枣、桃,木瓜、圣女果、脐橙、香瓜、哈密瓜、柚子、西瓜、香蕉、甜瓜价格基本持平。

水果上市交易特点:

本周水果礼盒销售火爆,梨在古代素有“百果之宗”的美誉,秋季天气干燥,常吃梨可以清燥润肺,祛痰化咳,而且梨属于凉性食材,味甘,水分充足,可以清除内热,消除上火等功效,秋季是梨成熟的季节,所以也是吃梨的季节。

梨的品种也比较多,有皇冠梨、鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、丰水梨等等很多个品种。秋月梨是近两年来深受市民喜爱的水果。它属中晚熟砂梨品种,2002年引入中国。秋月梨是日韩系砂梨的一个品种,特点是汁多甘甜,具有耐贮藏特性,长期贮藏后也可以味正、口感脆。秋月梨果实近圆形,果形指数0.84左右,果实属于大型果,果实呈金黄色,外观极其漂亮,果肉乳白色,果核小无渣,可食率95%以上,肉质细脆,汁水充足,而且甜度比较高,品质上等,以独特的清香味而闻名。秋月梨的价格在8-15元/斤。

后势预测:

随着各种时令鲜果的上市品种和数量的增加,市民的“果篮子”将越来越丰富。

 

 

 

 

 

 

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