本周气温继续攀升,果市的销售呈现温和上涨态势。“鸡血李”9元/斤,“姑娘果”90元/件。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降11.36%。
重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:大樱桃、葡萄、冬枣,价格下降的有11种,分别是:桃、荔枝、油桃、杏、红果、木瓜、李子、芒果、杨梅、甜瓜,梨、香蕉、橙、香瓜、西瓜、苹果、哈密瓜价格基本持平。
水果上市交易特点:
一、本地及周边地区露天水果李子、桃、油桃、杏等上市量持续增长,雨花露桃、关公脸杏、珍珠油杏……,叫得上来叫不上来品种名称的水果让人眼花缭乱。“泰国土豪柚—红宝石泰柚”隆重登场,泰国红宝石青柚是近2年非常火爆的青柚新品种,草绳装~肉质几乎是纯甜的,颗粒水分足,香味特别浓郁,是泰国当季最好吃的柚子品种~柚子在杀开那一刻,香味就非同一般了。入口化渣,水分充足,甜度达13度以上,果肉易剥离。是唯一专供泰国皇室享用的青柚。也是目前售价最贵的青柚,仅在高端进口水果超市有销售(国内售价甚至高达268元/个)。佟丽娅力荐款“新疆小白杏”70元/件,小白杏生长在天山脚下,是地方名优特水果。“六月来新疆,该一次吃过瘾的不是哈密瓜,不是葡萄,而是小白杏。” 小白杏果皮光滑、果肉厚、风味浓,甜度高、肉质紧、纤维少、果汁丰富。皮一咬就破。甘甜杏汁在齿缝间爆开。穿越喉咙,润在心田,连皮也是甜的,一口一个根本就停不下来。有测试表明,小白杏甜度高达27度。“白色的蜂蜜”可不是吹出来的。
二、荔枝上市品种增加,价格“亲民”。作为时令水果的荔枝,一直深受不少人的喜爱。眼下正是荔枝旺季,上市初期仅有早熟品种三月红、桂花香,现在上市的品种有妃子笑、白糖罂、荔枝王等,包装不一、价格不一。品种的丰富、上市量的增加,也拉低了荔枝的整体价格。本周,荔枝上市量环比增长4.96%,价格环比下降28.58%。
预测后势:
果市销售还将以北方时令鲜果为主,后期露天毛桃、葡萄、西瓜等鲜果的日益增多,果市整体价格还会有所下降。
堤口集团公司办公室